Schmankerlwochen-Rezept vom Dormero Hotel Kelheim

Dry Age Rumpsteak in Portwein-Glace | Ratatouille-Gemüse | Kräuterdrillinge

Beim diesjährigen Schmankerlwochen-Hauptgericht des Dormero Hotel Restaurants "Zum Roten Eichhörnchen" kommen Fleischliebhaber in's Schwärmen. Die kräftige Portwein-Glace schmeckt hervorragend zu dem zartrosa gebratenen Rumpsteak. Das Ratatouille-Gemüse sogt für den perfekten frische Kick.

Viel Spaß beim Nachkochen oder beim Schlemmen im "Zum Roten Eichhörnchen"!